Cardápio para uma festa no verão

Você resolveu casar no verão, ao ar livre e o local é extremamente quente? E agora? O que servir para os convidados comer? Escolher um cardápio adequado e harmonizado é tão importante quanto a escolha dos demais itens da festa. A Ghee Banqueteria nos ajudou com uma sugestão de-li-ci-o-sa de Cardápio para uma festa no verão, confira!

SALGADOS

Bavaroise de Alcachofra com Picles de Maçã Verde

Cone de Alho Poró e Tapenade

Cardápio para uma festa no verão: Cracker de Azeite com Ratatouille e Coalhada Seca

Cubinho de Melão com Chips de Prosciutto

Petit guioza de cateto e aioli de limão siciliano

roulê de peixe

 

Salada de camarões aspargos, nozes e batatas ao vinagrete de framboesa

Cardápio para uma festa no verão: Tataki de salmão com panna cotta de couveflor e ovas negras

Tempurá de queijo Canastra e dip de cambuci e mel

Tiramissu de cogumelos

CARDÁPIO PARA UMA FESTA NO VERÃO: DOCES

Espeto de frutas silvestres com mel de acácia e gengibre

Sopa de Tangerina

Sorbet de Manga

Taça de frutas vermelhas e petit suspiros

Cardápio para um festa no verão: Trufa de limão

É de dar água na boca, não?

Sugestões ou dúvidas, nos escreva! Se quiser ver mais sugestões de cardápio para o grande dia, veja Buffet para casamento de dia!